BIscotti Soffici Con 1 uovo latte

Conservali in una scatola di latta o contenitore ermetico fino a 6 giorni. Puoi anche congelarli crudi o cotti. Per rigenerarli, bastano 10 minuti in forno a 150°C.

 Biscotti senza burro, ma con tanto gusto

Grazie all’olio e al latte, restano morbidi e profumati ma molto più leggeri. Perfetti per chi vuole limitare i grassi saturi senza rinunciare al gusto. 

 Abbinamenti perfetti

•  Con tè nero, al limone o alla vaniglia.
•  Con cappuccino o latte macchiato.
•  Con panna cotta o gelato alla crema.

 Biscotti soffici o croccanti?

Cuoci 15 minuti per biscotti soffici e leggermente umidi. Aggiungi 2–3 minuti per una versione più croccante. In entrambi i casi… irresistibili! 

 Curiosità

Chiamati anche “biscotti del risveglio”, venivano serviti con il primo caffè del mattino. In alcune regioni si aggiungeva vino bianco dolce per renderli più aromatici. 

 Suggerimenti da forno