450 g di filetto di manzo, tagliato a bocconcini
3 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio d’oliva
3 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di condimento italiano
½ cucchiaino di paprika affumicata
Per le conchiglie cremose al parmigiano:
225 g di conchiglie
2 tazze di parmigiano grattugiato
1 tazza di panna da montare
2 cucchiai di burro
Sale e pepe a piacere
Guarnizione facoltativa:
Prezzemolo fresco
Altro parmigiano
vedere il seguito alla pagina successiva
Pages : 1 2
