I nutrizionisti avvertono che mangiare uova ogni mattina può causare…

Per molti anni, le uova sono state associate a livelli elevati di colesterolo. Sebbene i tuorli contengano colesterolo alimentare, studi recenti dimostrano che, per la maggior parte delle persone, il consumo di uova non aumenta significativamente il rischio di malattie cardiache. L’organismo regola naturalmente la produzione di colesterolo, quindi il colesterolo assunto con la dieta ha un impatto minore di quanto si credesse in passato. Tuttavia, le persone con problemi cardiaci o colesterolo alto dovrebbero comunque consultare un medico prima di consumare uova quotidianamente.

3. Scegli metodi di cottura più salutari.
Il modo in cui prepari le uova è importante quanto la quantità che ne mangi. Le uova sode, in camicia o leggermente strapazzate sono le opzioni più salutari.